Täyteläinen parsakaalikeitto (vegaani)

Thursday 28. September 2017

Ruuanlaittoinnostukseni on ollut hiukan hakusessa viime aikoina. Olen käytännössä elänyt erilaisilla variaatioilla uunipaahdetuista kasviksista. Parsakaali ja kukkakaali on niin suurta herkkua, että ei haittaa, vaikka syönkin niitä melkein joka päivä.

Nyt kävi kuitenkin niin, että kaapista ei löytynytkään tuoretta parsakaalia, vaikka niin kuvittelin. Pakasteen paahtaminen uunissa ei tuntunut hyvältä idealta, joten päätin hurauttaa pikaisen sopan viikon arkiruuaksi. Keitosta tuli kaikessa yksinkertaisuudessaan niin älyttömän hyvää, että ihan pakko jakaa ohje teillekin.

Kevyt, mutta tosi täyteläisen tuntuinen keitto valmistuu supernopeasti. Pakastettua parsakaalia ei tarvitse juurikaan keitellä, kun sen jo voi pistää sileäksi sauvasekoittimella. Olisiko tuossa mennyt kokonaisuudessaan vartti? Ei ainakaan merkittävästi pidempään!

PARSAKAALIKEITTO

(2 annosta ja 3 lounaslaatikkoa)

Ainekset:

  • 500 g parsakaalia (pakaste)
  • n. 5 dl vettä
  • 2,5 dl tötsä kaurakermaa
  • pari hyppysellistä valkopippuria
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • pinjansiemeniä kyytipojaksi

Valmistus:

  • Laita parsakaalit kattilaan ja lisää kiehuvaa vettä sen verran, että ne juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna sen verran, että kaalit sulavat (viitisen minuuttia).
  • Sötkötä sileäksi sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kaurakerma ja kuumenna syöntilämpöiseksi. Keittämistä voi välttää, jos haluaa säilyttää tallessa kaikki vitamiinit.
  • Mausta valkopippurilla, suolalla ja tuoreena rouhitulla mustapippurilla.
  • Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi ja ihanan tuoksuisiksi. Tarjoile yhdessä keiton kanssa.

Ihan uskomatonta, miten näin yksinkertaisesta keitosta tulikin niin hyvää! Pinjansiemenien maku sopii keittoon ihan täydellisesti, mutta ei-vegaanit voi tietty topata sopan myös vaikkapa parmesaniraasteella tai lohen paloilla.

Kaurakerma toimii mielestäni aivan erinomaisesti (suosittelen testaamaan!), mutta tietty maitokermakin käy, jos sitä sattuu olemaan valmiiksi kaapissa.

Täyteläinen parsakaalikeitto sopii täydellisesti lounaslaatikkoon – niinkuin sosekeitot yleensäkin. Jos varastoista ei löydy nestetiivistä purkkia, kannattaa keitto laittaa yöksi pakkaseen. Näin kuljettaminen on huomattavasti vähemmän riskialtista. Parsakaalikeitto kestää mainiosti pakastamisen, sen paremmin maku kuin koostumuskaan ei kärsi lainkaan.

Oikeastaan aika ihanaa, että syksyinen keitto- ja pataruokakausi on täällä.


Tyttöhame toimistolla

Wednesday 27. September 2017

Muistatteko, kun mietin Lindexin alesta hankkimani supersöpön hameen kohtaloa? Ihastuin kovasti tummansiniseen brodyyriunelmaan, mutta sitten iski epäilys, että näinköhän tuo olisi hiukan liian tyttömäinen aikuiselle naiselle.

Sain tosi paljon hurjan hyviä vinkkejä hameen stailaamiseen hiukan asiallisempaan tyyliin. Edelleenkään tuosta ei ole tullut varsinaista luottovaatetta, mutta oikein asustamalla “tyttöhame” toimii mielestäni ihan hyvin myös officella.

Valkoiset kaulukset on klassikkovalintani, kun haluan tuoda asuun asiallisuutta ja skarppiutta.

Ihan aina sekään ei tosin toimi täydellisesti. Vaikka viihdyin tässä asussa oikeastaan erittäin hyvin, tulee itselleni edelleen varsin tyttömäiset – ja jostain kumman syystä koulupukumaiset – fiilikset kokonaisuudesta. Ehkä se on tuo neuletakki…

Nirunaru-ballerinat sopii mielestäni asuun tosi hyvin, mutta eihän ne nyt mitenkään erityisesti mitään särmää asukokonaisuuteen tuo. No, nyt näyttäisi olevan tämä alkusyksyn kesäinen lämpöaalto loppumassa, joten seuraavaksi taitaa olla vuorossa mustat sukkikset ja neulepaita hameen kaverina.

  • kauluspaita, Forever21
  • neuletakki, Filippa K
  • hame, Lindex
  • ballerinat, Rizzo


Virkeyttä ja antioksidantteja: mustikka-vesimeloni-minttu -smoothie + Aromase Prosalon 5a -arvonnan voittajat

Monday 25. September 2017

Siis apua, millainen maanantai!! Menemättä kaikkiin detaljeihin, voin kertoa, että olen mm. kaatanut kupillisen kahvia vaaleansiniselle pellavakauluspaidalleni ja kulkenut ihmisten ilmoilla silmäpako sukkiksissa (onneksi sentään ohuet ihonväriset). Kaiken huippuna syyspökerryksinen ampiainen lensi päin näköä, kun olin kollegan kanssa lounaskävelyllä ja onnistui pistämään huuleeni! Pikavisiitti terveyskeskuksessa ja tehokkaat antihistamiinit auttoivat toki hiukan, mutta aika turpiin saanut olo on edelleen..

Onneksi jääkaapissa odotti eilen tekemääni kylmänraikasta ja ihanasti elvyttävää mustikka-vesimeloni-minttu -smoothieta! Se pelasti paljon – enkä sotkenut sen kanssa itseäni, mikä tämän päivän saldolla on jo pieni ihme.

Paras vesimeloni-kausi jatkuu vielä hetken ja suosittelen tosiaankin testaamaan tätä hurjan virkistävää ja antioksidantteja pursuavaa smoothieta. Se sammuttaa janon ja elvyttää ihan uskomattoman ihanasti.

Olin eilen koko päivän golf-kentällä treenaamassa ja kotiin tullessani olin ihan supernääntynyt. Iso lasillinen mustikka-vesimeloni-minttu -smoothieta palautti voimia sen verran, että jaksoin hyvin hoidella sunnuntai-illan rutiineja, työvaatteiden silittämistä ja mitä näitä nyt on.

MUSTIKKA-VESIMELONI-MINTTU -SMOOTHIE

Ainekset:

  • 1/2 keskikokoinen tai pienehkö vesimeloni
  • 2 dl mustikoita
  • 5 – 6 mintun lehteä

Valmistus:

  • laita kaikki ainekset blenderiin ja huruttele tasaiseksi. Halutessasi lisää vähän vettä.

Piti jo aikaa sitten arpoa kaksi voittajaa Aromase Prosalon 5a -arvontaan. Parempi kai klassisesti myöhään kuin ei milloinkaan!?

Suurkiitokset kaikille arvontaan osallistuneille ja muuten kommentteja jättäneille!

Random.org toimi onnettarena ja voittajien nimimerkit on: “Ongelmatukka” ja “Kaija”. Teihin otetaan yhteyttä kommenttiin jättämäänne sähköpostiosoitteeseen Indieplacen toimistolta ihan parin päivän sisään! Onneksi olkoon!!


Valkoiset hampaat kotikonstein – turvallisesti ja tehokkaasti

Sunday 24. September 2017

Raikkaan valkoisten hampaiden kanssa on helppo hymyillä. Iän myötä kaikkien hampaat tummenevat ja jos on kaltaiseni kahviaddikti, värjäytymiltä ei voi välttyä. On aika yksilöllistä, miten nopeasti hampaiden pinta alkaa tummentua. Itselläni näyttäisi menevän pari-kolme, ehkä neljäkin vuotta, mutta sitten en enää tunne oloani yhtään freesiksi ja haluan saada takaisin valkoisen hohtavan hymyni. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Swiss Clinicin kanssa.

Normaalisti hymyilen paljon. Tiedän, että voin olla aika tiukka ja ruotsalaisen mittapuun mukaan myös varsin suorasanainen työelämässä, mutta mielestäni se ei ole mitenkään ristiriidassa ystävällisyyden kanssa. Hymyilemällä voin viestittää, että I come in peace, mikä on luonnollisesti muutenkin tavoitteeni.

Viimeaikoina tajusin alitajuisesti vältelleeni “turhaa” hymyilyä. Miksi? No siitä yksinkertaisesta syystä, että koin hampaideni olevan kaikkea muuta kuin esittelykunnossa. Kaikesta kahvin litkimisestä kellastunut purukalustoni aiheutti sen, että olemukseni oli tarkoituksettoman kulmikas, koska en tohtinut väläytellä avointa hymyä sosiaalisissa tilanteissa.

Terveen valkoisina hohtavat hampaat tuovat ainakin itselleni enemmän itseluottamusta ja iloa kuin paraskaan good hair day.

Onneksi elämän tuomien tummentumien poistaminen hampaista on helppoa. Sen ei tarvitse tosiaankaan olla sen paremmin kallista kuin kivuliastakaan.

Olen muistaakseni ennenkin kertonut, kun olin Tampereella yhdessä kauneushoitolassa hampaiden laser-valkaisussa. Lopputulos oli ihan okei – ei mitenkään ihmeellisen hyvä – ja blogipostausta vastaan saamani alennuksenkin jälkeen hinta oli muistaakseni noin 150 euroa. Kaikki tuo olisi vielä mennyt, mutta koko kokemus oli niin älyttömän kivulias sekä itse hoidon aikana että vielä reilun viikon jälkikäteen, että en tiennyt miten päin olisin ollut.

Silloin ajattelin, että hampaiden valkaisu saa jäädä. Valkoisempi hymy ei ollut sen kaiken kärsimyksen väärti.

Onneksi kuitenkin pääsin testaamaan Swiss Clinicin kotivalkaisua, sillä kokemus on aivan toinen! Värjäytymät poistuvat hampaista todella tehokkaasti ja nopeasti. Ohjeissa suositellaan 4 – 10 päivän kuuria, 40 – 60 minuuttia per päivä, mutta itse olen saanut todella hyviä ja selkeästi näkyviä tuloksia jo parina iltana noin 35 minuutin ajan toteuttamillani käsitelyillä. Enkä ole kokenut minkäänlaista kipua tai vihlomista sen paremmin hampaissa kuin ikenissäkään.

Ennen tämänkertaista valkaisua ajattelin, että hampaani ovat toki tummuneet, mutta että ne kuitenkin ovat vielä ihan ok freesit. Swiss Clinicin valkaisupaketin mukana tuleva värikartta paljasti kuitenkin karun totuuden. Ennen käsittelyn aloitusta hymyni on selkeästi skaalan tummimmasta päästä. Ei ihme, että olen alitajuisesti vältellyt hampaat paljastavaa hymyilyä!

Tämä yhteistyö tuli itselleni tosiaankin juuri oikeaan aikaan. Itselleni on tosi suuri merkitys sillä, että voin hymyillä vapautuneesti ilman itsetuntoa murentavaa ajatusta, että hampaani eivät näytä terveen valkoisilta.

Swiss Clinic Whitening System -kotivalkaisu on turvallinen ja helppokäyttöinen. Se on kehitetty yhteistyössä hammaslääkäreiden kanssa, millä ainakin itselleni on todella suuri merkitys – en todellakaan halua, että turhamaisuuteni vuoksi aiheutan itselleni enemmän harmia kuin hyötyä.

Pakkausessa tulee mukana kaksi silikonimuottia, jotka muotoillaan omiin hampaisiin sopiviksi kuuman veden avulla. Veden ei tule olla ihan kiehuvaa, noin 80 asteinen vesi on parasta. Muotit kastetaan yksi kerrallaan kuumaan veteen ja kun ne on pehmennyt laitetaan ne suuhun ja annetaan muokkaantua hampaisiin. Näin saadaan täydellisesti istuvat muotit valkaisua varten.

Itse valkaisu aloitetaan pursottamalla pieni määrä valkaisuainetta muotin pohjalle. Tässä ei kannata liioitella, sillä valkaisutulos ei ole parempi, vaikka ainetta olisi runsaasti. Liika valkaisugeeli aiheuttaa vain turhan epämukavan “täyden” olon suuhun.

Seuraavaksi muotti asetetaan hampaiden päälle ja valkaisuaineen annetaan vaikuttaa halutun ajan. Tähän väliin on hyvä jo etukäteen miettiä jotain puuhaa, mikä ei vaadi puhumista – muuten tunti voi tuntua pitkältä ajalta. Vinkkinä esmes jakso tai kaksi lempparisarjaa Netflixistä, kynsien lakkaaminen (tai kokonainen kotimanikyyri) tai miksei vaikka vaatekaapin järjestely tai laskujen maksaminen.

Ennen ja jälkeen -kuvien ottaminen on aina haasteellista ilman ammattitason kameraa. Valaistusolosuhteet vaihtelevat päivästä ja tunnista toiseen ja muutenkin värisävyt vääristyvät helposti. Mielestäni tuossa ylläolevassa kuvaparissa näkyy kuitenkin paremmin kuin selkeästi saavuttamani tulos.

Kaikki pahimmat värjäytymät on hävinnyt, lopputulos on freesi ja luonnollinen. Käsittelykertoja on tuossa tosiaan takana vain kaksi – eli halutessani saisin varmasti säihkyvän posliinisen Hollywood-hymyn ihan muutamassa päivässä. Jotenkin kuitenkin tuollainen luonnollinen, terve vaaleus on enemmän tyyliini sopiva.

Tässä vielä lopputulos värikartan kanssa!

Vain kahden käsittelykerran jälkeen hymyni on siirtynyt skaalan tummimmasta päästä lähestulkoon yhdeksi valkoisimmista. En voisi olla tyytyväisempi!

Swiss Clinic Whitening System -pakettiin kuuluu kolme tuubia valkaisuainetta – eli todella paljon. Itse laskeskelin, että tuolla määrällä ehdin freesata hymyäni vaikka miten monta kertaa, joten yhden käsittelyn hinta laskee suorastaan mitättömäksi.

Voin siis tosiaankin suositella lämpimästi tuota Swiss Clinicin hampaidenvalkaisua! Se on uskomattoman tehokas, mutta silti hellävarainen käsittely.

Testaamani hampaidenvalkaisupaketti on helppo tilata Swiss Clinicin verkkokaupasta. Ilokseni voin kertoa, että sain myös alekoodin teille jaettavaksi. Koodilla Go4it20 saa Whitening System -tilauksesta 20 euron alennuksen – eli tuo huippu paketti kustantaa vain 49 euroa alennuksen kanssa!

 


Ihana neulesyksy!

Wednesday 20. September 2017

Olen moneen kertaan täälläkin jankuttanut, miten en tykkää syksystä. Juuri tällä hetkellä olen kuitenkin enemmän kuin valmis pyörtämään kaikki puheeni. Aurinkoiset, kirpsakan raikkaat päivät, koko ajan värikkäämmäksi muuttuva luonto ja kaikki syksyn ihanat, pehmeänturvalliset neuleet. Vähemmästäkin tulee rauhallisen levollinen ja kiitollisen iloinen olo! Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Elloksen kanssa.

Sain haasteen stailata Elloksen Angelica-neulepuseron oman tyylini mukaisesti. Käytännössä tunikamainen paita on kaltaiselleni pätkälle ihan mekkomittainen.

Ensimmäinen ajatukseni oli leikitellä materiaaleilla ja yhdistää kutsuvan pehmeäpintainen neule johonkin rouheampaan materiaaliin, nahkalegginseihin tai tiukkoihin farkkuihin. Vähän samaan tyyliin kuin Elloksen inspiroivilla syysneulepukeutumisen teemasivuilla.

Veri veti kuitenkin toteuttamaan vähän haasteellisempaa yhdistelmää. Koska olen muutenkin kerrospukeutumisen vannoutunut fani, päätin testata, miten reilusti vajaamittaiset, leveälahkeiset culottes-housut ja raikkaasti ruudullinen maksipaita toimisi yhdessä neuleen kanssa.

Omasta mielestäni lopputulos on tosi kiva!

Neuleen pääntie on juuri sopivan kokoinen, että alla olevan paidan kaulukset jäävät kauniisti näkyviin. Ei kuitenkaan niin iso, etteikö se toimisi aivan loistavasti myös ilman alla olevaa paitaa.

Adelina-maksipaita tulee varmasti olemaan yksi syksyn käytetyimpiä vaatteitani Angelica-neuleen ohella – tai paremminkin yhdessä ja erikseen. Pitkähelmainen ruutupaita on ihanan kevyttä viskoosia, olkalinjaltaan kauniisti istuva, mutta muuten juuri sopivasti paitamekkomaisen väljä.

Rakastuin myös aivan täysin culottes-housuihin! Punteissa on mielestäni aivan täydellinen pituus ja leveys. Nilkat jäävät sensuellisti paljaaksi ja housujen ihanan ryhdikäs materiaali takaa, että yleisilme ei ole liuhumainen.

Kyseisiä housuja näyttäisi olevan enää vain muutamia jäljellä Elloksen varastossa, joten kantsii klikata itsensä apajille mitä pikimmin, jos erinomaisen hyviltä tuntuvat, linjakkaat culottesit kiinnostavat.

Asukokonaisuutta suunnitellessani hain inspiraatiota Elloksen syysneuleiden teemasivustolta. Siellä on kaikkia kivoja vinkkejä, miten aika vähällä saa garderobinsa päivitettyä syyssesongille. Mahtavan nopean toimituksen ansiosta (oma tilaukseni tuli kolmessa päivässä!) uutuuksia pääsee sovittelemaan alta aikayksikön.