Maailman paras tuorepuuro (vegaani)

Thursday 20. July 2017

Sanottakoon nyt heti alkuunsa, että olen perinteisen, klassisen kaurapuuron kannattaja. Veteen keitetty puuro saa kaverikseen kauramaitoa ja mustikoita pakkasesta. Sellaisena se kelpaa niin aamu-, ilta-, kuin välipalaksikin ja usein ruuanlaittoinnostuksen hipoessa olematonta myös lounaaksi.

Olen seuraillut hillitöntä tuorepuurotrendiä hiukan skeptisenä. Ei niin, etteikö tuorepuuro voisi olla hyvää, mutta miten se toimisi tällaiselle peruspuuron  ystävälle?

Päätin kuitenkin heittää ennakkoluuloni hetkeksi sivuun ja pistin illalla tuorepuuron jääkaappiin tekeytymään seuraavaa aamua varten. Onneksi, sillä lopputulos oli superherkullinen ja ihanaa vaihtelua puurorutiineihin!

Tässä käyttämäni perusresepti, jota on tosi helppo muunnella omien makumieltymyksien ja halujen mukaan:

MINTUN TUOREPUURO

(1 annos)

Ainekset:

  • 1 dl puurohiutaleita (itse käytin Alku-puurohiutaleita, joissa on kaikkia kivoja siemeniä ja jyviä mukana)
  • 1,5 dl kauramaitoa
  • 1/2 banaani
  • ripaus kanelia
  • marjoja, hedelmiä, siemeniä, pähkinöitä etsetera valmiin puuron kanssa nautittavaksi

Valmistus:

  • muusaa banaani syvällä lautasella/kulhossa
  • sekoita puurohiutaleet ja kauramaito banaanimössöön ja mausta ripauksella kanelia
  • laita kansi astian päälle ja pistä jääkaappiin tekeytymään pariksi tunniksi, mielellään pidempäänkin, yön yli tai koko päiväksi
  • pilko puuron päälle hedelmiä ja tuoreita marjoja maun mukaan, pähkinät ja siemenet sopivat myös erinomaisesti kyytipojaksi.

Makeampaan tottuneet voivat lisätä tirauksen hunajaa (sitten puuro ei tosin ole enää vegaani) tai tummaa sokeria. Omasta mielestäni puolikas banaani ja lehmänmaitoa makeampi kauramaito makeuttaa aivan riittävästi.

En ole mikään suuri banaanin ystävä muuten, mutta tuorepuurossa se tuo pehmeyttä koostumukseen ja makeuttaa yllättävänkin tehokkaasti. Ajattelin kyllä heittäytyä extremeksi ja testata seuraavaksi avokadoa ja raakasuklaajauhetta tuorepuurossa. Laitan ohjeen tännekin, jos lopputulos on onnistunut.

Omasta mielestäni kylmänä nautittava tuorepuuro toimii melkeinpä parhaiten ilta- tai välipalana kuin aamiaisella. Jääkaappikylmä puuro on ihanaa kuumana kesäpäivänä (tosin säätiedotusten mukaan meillekin tänne on taas tulossa viileämpää ja sateita…) ja ripaus kanelia antaa ihan mahtavat korvapuustivibat.

Havaitsin, että yllättäen tuorepuuro toimii huomattavasti paremmin makean nälkään kuin esim. pelkästään marja- tai hedelmäpohjainen smoothie. Suosittelen siis testaamaan, vaikka olisikin kaltaiseni ennakkoluuloinen peruskaurapuuron ystävä!

 


Viikon smoothie: Green Power!

Monday 17. July 2017

Mitäs sanoisitte, jos aloitettaisiin viikko ihanalla vihersmoothiella? Kuituja, antioksidantteja, tärkeitä kivennäisaineita, hyviä rasvoja, C-vitamiinia ja kaikkea muuta mahtavaa pursuileva smoothie täyttää vatsan ja virkistää mielen. Luvassa on myös ihoa kirkastavaa kosteutusta ja ruuansulatusta parantavia entsyymejä.

Green Power on todellinen hyvinvoinnin tehopommi!

GREEN POWER -SMOOTHIE

(n. kaksi lasillista)

Ainekset:

  • 1/2 kurkku
  • 1/4 kypsä ananas
  • kourallinen tuoretta basilikaa
  • 1 avokado
  • iso kourallinen lehtipersiljaa
  • peukalon kokoinen pala tuoretta inkivääriä
  • 1 limetti
  • noin 1,5 – 2 dl kylmää vettä

Valmistus:

  • pese kurkku ja paloittele muutamaan osaan. Kuori ananas ja pilko hiukan. Poista avokadon kuori ja kivi. Kuori inkivääri ja paloittele vähän. Purista limetti (voi laittaa mukaan myös vähän hedelmälihaa, jos on kaltaiseni sitrus-fani!).
  • Laita kaikki ainekset blenderiin ja lisää vettä enemmän tai vähemmän mielitekosi mukaan. Juotavaa smoothiesta tulee lisäämällä n. 2 dl vettä. Tämä on hyvää kyllä ihan lusikoitavana kylmänä keittonakin.
  • Suruttele koko hoito tasaiseksi ja nautiskele hitaasti pureskellen.


Blueberry Boost -tehosmoothie ihon ja kropan hyvinvointiin

Wednesday 05. July 2017

Kesä on grillailujen, mansikkakakkujen ja laiturin nokassa nautittujen jäätelöannosten kulta-aikaa. Välillä tekee kuitenkin mieli jotain ravinteikkaampaa ja kevyempää – mieluiten antioksidantteja pursuilevaa tehoboosteria. Fiilis iskee etenkin silloin, kun viikonlopun ohjelmaan on kuulunut ihana roskaruokabonanza. (Mutta hei – ei kai kukaan kuvittele, että muuttoa voisi hoitaa ilman virallista muuttopitsaa?!)

Itselleni varsinkin ihon hyvinvointi on ollut vähän turhankin ajankohtaista. Tuntuu, että käyttämäni ihonhoitotuotteet ovat tarpeisiini sopivia, toimivia ja tehokkaita, mutta siitä huolimatta ihoni on ärtyisä, arka ja kiukutteleva. Siksi olen yrittänyt pitää myös sisäisiä tehokuureja rauhoittaakseni tilannetta.

Yksi parhaimmista ihon hyvinvointiin sisäisesti vaikuttavista keinoista on mustikkapohjainen tehosmoothie. Mustikat on ihan mielettömän mahtavaa superfoodia missä muodossa tahansa, mutta itse tykkään siitä, kun voin kaikessa rauhassa lipitellä smoothietani samalla, kun hommailen tietokoneella tai nollaan päätäni Netflixin seurassa.

BLUEBERRY BOOST

(2 annosta)

Ainekset:

  • 2 dl mustikoita (pakaste)
  • 1 dl mangoa (pakaste)
  • 3 dl lehtikaalia (silppuna tai pakaste)
  • 1 avocado
  • ripaus cayennepippuria
  • 3 dl kookosvettä
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 2 rkl chiasiemeniä

Valmistus:

  • Laita kaikki ainekset blenderiin ja huruttele tasaiseksi. Lisää vettä tai kookosvettä halutessasi juoksevamman koostumuksen.

Smoothien ruuansulatusta parantava teho vahvistuu, jos se nautitaan hitaasti ja samalla “pureskellen”. Siten erittyy enemmän sylkeä ja myös kropan omat ruuansulatusentsyymit lähtevät tehokkaammin liikkeelle. En olisi kuitenkaan tässä kohtaa turhan nihilisti. Jos sitä on päättänyt korvata arki-illallisen ruokaisalla marja-vihersmoothiella, terveysvaikutukset ovat kiistattomat, vaikka hulauttaisi juoman kahdella kulauksella kurkkuunsa!


Kesällä kauneimmillaan – testituloksia uudesta Dove Nourishing Secrets -sarjasta

Sunday 23. April 2017

Muistatteko vielä, kun vihjasin muutama viikko sitten Doven uudesta tuotesarjasta?  Silloin kaikki me kampanjassa mukana olevat haastettiin jakamaan kehuja ja inspiroimaan lukijoitammekin näkemään kauneutta sekä kehumaan anteliaammin kaikkia upeita naisia elämässämme. Erittäin hyvä elämänohje pitää muistissa aina ja hienosti linjassa Doven Real Beauty -filosofian kanssa. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Doven kanssa.

Dove Nourishing Secrets on tosiaan ihan uusi sarja ja kauppoihin se on tulossa nyt kevään aikana. Sarja pitää sisällään sekä hiusten- että ihonhoitoon tarkoitettuja tuotteita.

Dove Nourishing Secrets on saanut inspiraationsa eri puolilla maailmaa elävien naisten kauneus- ja ihonhoitorutiineista. Japani, Intia, Keski-Amerikka ja Ranska ovat kaikki edustettuina omine, alueille tyypillisine luonnollisine ainesosineen.

Ensimmäinen fiilikseni tuotesarjasta, jota tässä nyt muutaman viikon ajan olen testannut hyvin ahkerasti, on se, että toisaalta oikeastaan kaikki tunnistaa tutulla ja hyvällä tavalla Doveksi, mutta tuoksuissa, koostumuksessa ja fiiliksessä on kuitenkin jotain uutta ja virkistävää.

Doven Real Beauty -filosofia on pyörinyt kovasti takaraivossani koko tämän testijakson ajan. Olen ehdottomasti ja vilpittömästi sitä mieltä, että kaikki naiset ovat omalla tavallaan ihanan näköisiä. Itselleni kauneus ei ole milloinkaan ollut riippuvainen painosta, iästä, piirteiden symmetrisyydestä tai virheettömästä ihosta. Vastustan vilpittömästi sitä yksioikoista ajatusta, että vain nuori, pitkä, hoikka, silkki-ihoinen liinatukka on ulkonäöltään hyväksyttävä.

Ahdistaa ajatuskin, että kauneuskäsitys on joidenkin mielestä niin ahdas. Onneksi ei ole mikään pakko taipua sovittamaan itseään tai muita stereotyyppiseen ahtaaseen muottiin.

Avokadoa ja kehäkukkaa sisältävät Nourishing Sercrets -tuotteet nousivat suosikeikseni. Sinänsä ei mikään ihme – tykkään ihan hurjasti avokadosta kaikissa muodoissaan muutenkin, joten jo pelkästään pakkausten kuva ilahduttaa kovasti.

Kehäkukka on hoitava ja ihoa rauhoittava kasvi, jota on käytetty luonnonlääketieteessä jo satoja vuosia. Lisäksi se on aurinkoisten päivien, terveyden, ilon ja kiintymyksen symboli. Täytyy sanoa, että tällaisessa seurassa on ihan mahtava aloittaa jokainen aamu!

Olen myös raikkaiden tuoksujen ystävä, joten siksikin tykästyin juuri näihin Nourishing Secrets -tuotteisiin.

Olen huomannut, että mitä enemmän tulee ikää, sitä helpompi on nähdä kauneutta ympärillään. En ole enää samalla tavalla kriittinen kuin joskus nuorempana. Toisaalta maailmakin on muuttunut paljon suvaitsevampaan suuntaan.

Mainoksissa ja jopa catwalkilla näkee ilahduttavan usein kaiken ikäisiä ja kokoisia naisia. Välillä toki tulee sellainen olo, että “no niin, siinä se nyt on, se kiintiökeski-ikäinen tai kiintiöplussakokoinen, kaikkien muottiin sopivien kaunottarien keskellä”. Kaiken selfie-kulttuurin ja blogien yleistymisen myötä kuitenkin yleinen kuvamaailma on muuttunut vähemmän homogeeniseksi. Persoonallisesti kauniille ja yksilöllisille naisille löytyy tilausta ja tilaa visuaalisessa maailmassa.

Milloin sitä sitten tuntisi itse itsensä kauniiksi?

Doven Real Beauty -filosofian herättämiä ajatuksia päässäni pyöritellessäni tajusin, että vaikka oma ja ympäristön yleinen kauneuskäsitys on tuntunut laajentuneen käsittämään muutakin kuin yhteen tiukkaan muottiin valettuja tyyppejä, itsensä näkeminen positiivisessa valossa on vähintäänkin haasteellista.

Olen hiukan tuhahdellut “sisäinen kauneus on tärkeintä” -tyyppiselle mindfullness-jargonille. Siis tottakai läpikotaisin positiiviset ja ihanat ihmiset ovat sekä sisäisesti, että ulkoisesti upeita, mutta kun kyseistä kliseetä on kuullut jankutettavan jo lapsuudesta asti, se aiheuttaa nykyään lähinnä kutinaa kyynärtaipeissa. Sitten aloin miettiä, että milloin olen voinut sanoa tunteneeni itseni edes vähän kauniiksi.

Painoni on vaihdellut vuosien mittaan hyvin paljon, hiuksenikin jonkin verran, elämäntilanteet ehkä kaikkein eniten. Mitkään konkreettiset ulkoiset, kropan muotoseikkoihin liittyvät seikat eivät kuitenkaan ole mitenkään merkittävästi sidoksissa siihen onko oloni kaunis vai tunnenko itseni ihan kamalaksi roskakasaksi.

Kun elämä on tasapainossa, ihmissuhteet kunnossa, arki rullaa sopivan kokoisten haasteiden ja riittävän levon harmoniassa, kun läheisilläni on hyvä olla – silloin voin tuntea oloni kauniiksi. Siinä mielessä voin allekirjoittaa täysin vilpittömästi sen, että kauneus tulee sisältä. Se tulee suoraan korvien välistä – eikä missään tapauksessa peilikuvasta!

Ja hei, kun tarkemmin mietin, useimmiten tuo upea fiilis tulee kesällä. Näillä leveysasteilla elellessä kesän on pakko olla mielentila, jonka voi päättää, vaikka ikkunan takana vihmoisi räntää. Dove Nourishing Secrets Restoring Ritual body lotion sisältää kookosta ja sen tuoksu vie välittömästi kesään.

Ihastuin vartalovoiteeseen välittömästi heti ensimmäisellä nuuhkaisulla. Miten voikin olla pelkällä tuoksulla niin voimakas vaikutus! Normaalisti käytän body lotionia vain aamuisin suihkun jälkeen, mutta nyt olen alkanut rasvata itseni iltaisinkin. Tottakai haluan myös nukkua kesäfiiliksissä. :)

Nyt suosittelen, että klikkaat itsesi välittömästi Instgramiin. Olen julkaissut siellä yhden tämän postauksen kuvista ja samassa yhteydessä on upea arvonta!

Tägää Instagram-kuvani kommentteihin kaverisi ja voit voittaa itsellesi 50 €:n arvoisen Dove Nourishing Secrets –tuotepaketin. Voittaja arvotaan viikon päästä – eli ensi sunnuntaina, vappuaattona!

Go 4 it vol. 2 -blogin Instgram löytyy täältä: @minnapaakkulainen

Yhteistyössä Dove


Where the MAGIC happens?

Tuesday 21. March 2017

Aika tasan tarkkaan pari kuukautta on mennyt, kun aloitin ihanampaan, iloisempaan ja tasapainoisempaan elämään tähtäävän Unelma itsestä -valmennuksen. Niinkuin arvata saattaa ja inhimillistä on, on itsensäkehittämisprojektille omistamani aika ja jaksu vaihdellut tosi paljon tänä aikana. Välillä elämä vaan tulee väliin, eikä sitä silloin kykene pyörimään oman napansa ympärillä, vaikka tarvetta olisi. Valmennuksen näkökulmasta hiljaisempinakin aikoina (mikä on siis tarkoittanut kaiken kapasiteetin vaatimaa meininkiä muuten elämässä) olen kuitenkin tehnyt monia pieniä oivalluksia, joilla on ollut suuri merkitys kehitykselleni. Postaus on toteutettu yhteistyössä Unelma itsestä -valmennuksen kanssa.

Nyt haluan jakaa tuoreimman oivallukseni, joka on muuttanut suhtautumistani moniin arkisiin pikkuasioihin tosi paljon – ja pelkästään positiiviseen suuntaan. Oikeastaan tämä on ihan selkeää jatkoa edelliselle oivallukselleni tai paremminkin valmennuksen avulla sisäistämälleni asialle: epävarmuuden tai heikkouden hetkellä kun kysyy itseltään viekö tämä kohti unelmaani vai siitä poispäin, on motivation löytäminen yleensä aika helppoa.

Tällä kertaa puhutaan kahdesta varsin vähättelevästi, jopa negatiivisesti mielletystä asiasta, mukavuusalueesta ja rutiineista sekä elämän muuttamisesta enemmän omia unelmia vastaavaksi niiden avulla.

Olette varmaan nähneet kaavion, jossa on Comfort Zone, jossa kuvan katsojan oletetaan elävän, ja sitten pitkän nuolen tuolla puolen ruksi, joka viittaa kosmiseen pisteeseen, jossa kaikki maailman upeus tapahtuu? This is where the MAGIC happens. Kuva pyörii säännöllisesti ja sitkeästi hiukan erilaisina versioina milloin kenenkäkin facebook-tutun seinällä, joten on ihme, jos olette voinut välttyä näkemästä.

Kyseinen ajattelutapa on mielestäni niin monella tapaa väärin ja syyllistävä, että ihan kuumottaa, kun vain ajattelenkin.

Ensinnäkin tuon perusajatus on se, että mukavuusalue, comfort zone, olisi jotenkin paha asia. Eikö nimikin jo kerro, että sillä alueella elämä on mukavaa? Minusta SE on oikeasti maagista. Siis se, että viihtyy elämässään, omissa nahoissaan ja mukavaa.

Toisekseen, en saa minkäänlaisia positiivisia mielleyhtymiä siitä, että pitäisi tehdä pitkä loikahdus oman mukavuusalueensa ulkopuolelle. Eikö sen nyt jo sano järkikin, että silloin olo on stressaantunut, epävarma, suorittava ja koko kroppa käy ylikierroksilla uuteen ympäristöön, henkiseen tai fyysiseen, sopeutuessa.

En ole vielä milloinkaan törmännyt minkään elämänalueen huippusuoritukseen, jossa tekijä olisi kehuskellut olleensa tosi jännittynyt, epävarma, stressaantunut ja edennyt maaperää tuntematta. Päinvastoin – oli sitten kysymys liikkeenjohdosta, urheilusta, taiteesta tai mistä hyvänsä – maagiset menestystarinat toistaa aina samaa kaavaa: suorituksen rentous, luonnollisuus, automaattisuus ja intuitiviisuus saa sen näyttämään helpolta ja kevyeltä. Eli toisin sanoen se on jotakin, joka voi tapahtua vain mukavuusalueella!

No mutta mitä sitten, jos oma mukavuusalue on alkanut tuntua ahdistavalta ja haluaisi muutosta elämäänsä?

Suosittelen vilpittömästi välttämään amerikkalaisten inspiraatio-gurujen suosittelemaa loikkaa mukavuusalueen ulkopuolelle. Olen aika varma, että he ovat yhteistuumin keksineet sen, jotta heillä itsellään riittäisi töitä. Suuret, kertarysäyksellä tehdyt henkiset muutokset on käytännöllisesti katsoen tuomittu epäonnistumaan. Niin sitä sitten palaa loikahdusretkeltään häntä koipien välissä vanhalle mukavuusalueelleen itsetunto kolhuilla ja entistä vakuuttuneempana siitä, että ei musta ole mihinkään.

Mutta eipäs luovuteta ihan vielä! Unelma itsestä -valmennuksen ansiosta tajusin, että unelmien mukavuusalue on täysin saavutettavissa, kun otetaan käyttöön maailmankaikkeuden väheksytyin voimavara: rutiinit.

Tunnustan olevani rutiini-ihminen. Tykkään tehdä asioita samalla tavalla kuin ennenkin ja voin hyvin, kun pikkuasiat rullaavat ennustetulla tavalla. Rutiinit säästävät aikaa ja kapasiteettia, kun kaikkea ei tarvitse koko ajan kyseenalaistaa tai miettiä uudelleen. Pään sisäinen auto pilot päällä pystyn suoriutumaan peiton alta toimistolle niin, että tuskin havaitsen sen tapahtuvan. (Ja kyllä, olen säädyllisesti pukeutunut ja meikannut, kissat on ruokittu, päivän lounaslaatikko mukana, enkä ole törmäillyt ihmisiin tunnelbanaa vaihtaessani)

Välillä on sellainen olo, että rutiinini ovat olleet ikuisesti tismalleen samat. Niin automaattisesti monet asiat tulee tehtyä. Mutta sitten toisaalta ei tarvitse miettiä kuin muutama vuosi taaksepäin ja huomaan toimineeni yllättvänkin erilailla rutiinitilanteissa. Ja tässä piilee suuren muutoksen mahdollisuus, avaimet unelmien toteuttamiseen.

Rutiineille on tyypillistä, että niitä ei normaalisti juurikaan ajattele – ei tarvitsekaan. Jos kuitenkin oma mukavuusalue on alkanut tuntua ahtaalta ja nuhjuiselta kannattaa käyttää pieni hetki niiden miettimiseen. Rutiinien arvioimiseen voi hyvin käyttää samaa kysymystä kuin muutenkin “viekö tämä lähemmäksi unelmiani vai kauemmaksi” ja suorittaa hienosäätöä sen mukaan.

Rutiinien rukkaaminen on todella supertehokasta, sillä jos muutokset on riittävän pieniä, ne muuttuu automaattisiksi ja alitajuisiksi nopeammin kuin uskoisikaan. Vitsi ja haste on siinä, että ahneuksissaan ei haukkaa liian isoa palaa ja ala suorittamaan.

Tarkoitus on, että mukavuusalueelta ei tarvitse poistua milloinkaan. Häikälemättä rutiinien voimaa apuna käyttäen rajapintaa pumpsutellaan hellästi kohti unelmien elämää, kivempaa mukavuusaluetta. Parasta on se, että koko matkan ajan tapahtuu maagisia asioita, sillä ikinä ei tarvitse tehdä pelottavaa ja riskialtista loikkaa jonnekin hämärään epävarmuuteen.

Tällä tekniikalla unelmien mukavuusalueen saavuttaminen ei käytännöllisesti katsoen voi epäonnistua. Tietty muutosvauhti on maltillisempi kuin toivorikkailla loikkareilla, mutta onnistumisprosentti ja vaivannäön sekä epävarmuuteen liittyvän ahdistuksen puuttuminen tekee jo matkasta nautinnollisen.

Ja jos ryhtyy tavoittelemaan unelmiaan rutiineja säätämällä just tänään, on vuoden päästä takuuvarmasti paljon pidemmällä kuin jos ei olisi tehnyt mitään.